-
1 опаливать
brûler vt; flamber vt ( ощипанную птицу) -
2 опалить
brûler vt; flamber vt ( ощипанную птицу)
См. также в других словарях:
Птицеводство — По имеющимся данным, некоторые породы домашних птиц были известны еще за 3000 лет до Р. Х.; своим происхождением большинство из них обязано Востоку: Индии, Китаю и Японии. К таким породам относят малайских, карликовых и длиннохвостых японских и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Птицеводство* — По имеющимся данным, некоторые породы домашних птиц были известны еще за 3000 лет до Р. Х.; своим происхождением большинство из них обязано Востоку: Индии, Китаю и Японии. К таким породам относят малайских, карликовых и длиннохвостых японских и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Искушение Святого Антония (триптих Босха) — Иероним Босх Искушение Святого Антония, 1505 … Википедия
Искушение Святого Антония — Иероним Босх Искушение Святого Антония, 1505 … Википедия
Искушения Св. Антония (триптих Босха) — Иероним Босх Искушение Святого Антония, 1505 … Википедия
Искушения Св. Антония — Иероним Босх Искушение Святого Антония, 1505 … Википедия
Искушение святого Антония (триптих Босха) — У этого термина существуют и другие значения, см. Искушение святого Антония … Википедия
Домашняя птица и дичь — Для приготовления блюд из домашней птицы идут главным образом куры, утки, гуси, индейки, а из дичи рябчики, куропатки, тетерева, глухари, фазаны. Домашняя птица большей частью поступает в продажу мороженой и ощипанной, но непотрошеной;… … Книга о вкусной и здоровой пище
Тетерев или тетерка жареные — Состав: 1 тетерев или тетерка 50 100 г шпика 100 г сметаны 2 ст. ложки растительного масла 12 16 можжевеловых ягод 0,25 ч. ложки соли . Приготовление: Ощипанную и очищенную птицу… … Большая энциклопедия кулинарного искусства